食べ物

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おいしいごはんの炊き方完全ガイド!お米の魅力を最大限に引き出す方法

日本人にとって最も身近な食べ物、お米。 炊飯器のフタを開けた瞬間に漂うおいしそうな香りと白い湯気、それらをまとって現れる艶やかなごはんは、いつ見ても私たちを幸せにしてくれます。 しかし、本当においしいお米の炊き方を知っている人は少ないかもし...
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お米の作り方はどうやるの?田植えから稲刈りまで詳しく解説

日本の伝統的な食文化の一つであるお米。 毎日の食事に欠かせない存在であるお米ですが、その栽培過程は非常に手間がかかり、緻密な計画と労力を要するものです。 日本国内でのお米の年間消費量は一人当たり53.5kgで、一日に換算すると約150g、つ...
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炊飯器で保存したご飯の適切な消費期限とは?

食べ物を常温で放置すると、特に気温が高い季節には雑菌が繁殖しやすく、腐敗が進みます。 しかし、炊いたご飯は短期間であれば腐ることなく保存可能です。では、炊飯器で保存したご飯の消費期限はどれくらいなのでしょうか? 今回は炊いたお米の消費期限に...